近年来，国内外对限制饮水有所重视，认为适当控制饮水对改善舍内环境，尤其对改善垫料状况有帮助。但对非自动饮水饲养怎样控制饮水，限多少量没有具体方法，没有一个标准。94年度开始，我们参考了养禽学有关饮水量数据，遵循便于饲养员掌握的原则，在非自动饮水条件下制定了控制饮水的方法与标准，先后在丹阳市种禽场罗曼，AA种鸡的育雏后期，育成期实施控制饮水计划，经过94－95年度两批AA种鸡、一批罗曼种鸡的重复饲养，均获得成功。具体方法与效果介绍如下。根据肉用种鸡饮水常量为采食量1.6倍～2.0倍，育雏初期不宜限水，育成阶段又分隔日限喂，喂2禁1，喂5禁2限饲等特点，将肉用种鸡的限水分成三个阶段，即育雏后期（3－6周龄）阶段，隔日禁喂阶段，实施2－1、5－2限饲阶段。原则上先宽后紧，逐步加重限饲。每一阶段：即3－6周龄期间，供水量为饲料用量的1.5倍－1.6倍，喂料后人工供水，保证吃料后充分饮水，并略有盈余（塑料饮水器内），保持与育雏前期不宜限水相衔接，为以后严限作准备。第二阶段：6－12周龄阶段（隔日饲喂时供水量为饲料用量的1.3－1.5倍，喂料时给水，禁食日不供或严限水，供水要求速度快，保证鸡只都能饮上水。第三阶段：12－22周龄阶段，限水更严，该阶段种鸡实施2－1计划和5－2限饲计划，供水量为饲料用量的1.1－1.2倍，禁食日不供水，要求饲料供至一半时即供水，速度更快些，塑料水桶位置颁均匀合理，保证所有鸡只均能饮上适量的水，而不致哽噎而死。2、蛋种鸡的限制饮水：蛋用种鸡饮水常量也为采食量1.6倍左右，因其采食量小排泄物相对较少，限水可放宽些共分二段限水即可。第一阶段：4－6周龄，限水量为饲料用量的1.5－1.6倍，限饮原则方法与肉种鸡相同。第二阶段：6－19周龄即育成阶段，供水量为饲料量的1.2倍，方法与原则同肉用种鸡。注：控制饮水按比例供给，易于掌握，很实用，各地可因地制宜灵活掌握与使用。1、统计结果：比较控制饮水前后育雏育成的成活率、均匀度，后者分别比前者高出4－5个百分点、8－9个百分点，淘汰率低于前者2.5％。经百分数显著性检验，发现92－93年4批鸡的该三项指标无差异（P＞0.05），而94－95年度3批鸡的三项指标均极显著地好于92－93年度4批鸡（P ＜0.01），可见饮水控制饲养效果是极明显的。2、直观状况：经过几个阶段饮水控制，鸡粪发干，粪与垫料相抖通过舍内通风换气，地面从始至终保持干燥。鸡粪不易氨气化，整修过程不需出粪，不需重铺垫料，舍内氨气等有害化学气体的气味很少。鸡群保持羽毛整洁有光泽，胫趾干净无污垢，生长整齐。比之未限水饲养的易潮易脏状况大为改观。3、成本小结：比较控制饮水前后记录饲料量，每羽鸡可比前者节约2－2.5斤，药费可省0.4元／羽，垫料可省90％，可省人工20个／1000羽。总之，按当地市场价合计每1000只可节约饲养成本2500元以上（节水与产蛋阶段的间接效果还未计入其中）。显然饮水控制饲养效益不可低估。合理地控制饮水效果明显，但真实的操作中也应处理好以下问题，否则，适得其反。1、限度应掌握好：尤其是肉种鸡育成后期供水量为饲料用量的1.1－1.2倍，几乎到了极限，对非自动饮水器场家一定要解决好供水均匀，供水快的问题，使鸡只不因缺水哽噎而死亡。2、在气温上升时应适当放宽限水：因鸡群饮水量随气温上升而增加，尤其是禁喂饲养阶段应放至上限。3、注意保证水质。防止供污染水，尽量饮用深井水、自来水，少用或不用河水以利鸡只正常代谢。4、鸡群如出现疾病也应减少控制饮水：尤其在水里投入药物时更应少限饮水，防止因限水加剧病势，待病恢复后再按标准限制饮水。

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